Морская капуста Ламинария

 

Основы целебных свойств

Ламинария – морская водоросль и древнейший диетический пищевой продукт, который содержит йод в  легко усвояемой организмом форме.

Морские водоросли – древнейшие растения нашей планеты. Они обладают удивительной способностью извлекать из морской воды и концентрировать в своем слоевище различные микроэлементы, поэтому их содержание в морских водорослях во много раз выше, чем в наземных растениях. Некоторые полезные компоненты, обнаруженные в водорослях, в наземных растениях отсутствуют совсем.

В ламинарии содержится богатый набор макро- и микроэлементов и широчайший спектр витаминов (А, В1, В2, В3, В6, В12, С, D, Е, К, пантотеновая и фолиевые кислоты и т.д.), которые необходимы организму. В таком количестве эти ценнейшие компоненты не содержатся ни в одном из растений, которые дарит нам суша.

Уникальность морских водорослей обусловлена еще и тем, что их химический состав практически идентичен составу крови, плазмы и тканей человеческого организма. Сочетание всех этих свойств обеспечивает исключительную эффективность ламинарии как при внутреннем, так и при наружном применении.

Ламинария рекомендована:

- для профилактики йодной недостаточности;

- для повышения иммунитета;

- для регулирования роста, физического и полового созревания;

- для выведения из организма шлаков, радионуклеидов, солей тяжелых металлов;

- в целях снижения риска онкологических заболеваний;

- для снижения холестерина в крови;

- в целях предотвращения развития атеросклероза.

Ламинария оказываем влияние на состояние психической и интеллектуальной активности.

При выраженном дефиците йода происходит задержка роста, нарушение полового созревания и недоразвитие половых органов, задержка умственного развития вплоть до слабоумия, резкое снижение интенсивности всех видов обмена, в качестве причин ожирения является скрытая недостаточность йода и гормонов щитовидной железы.

Рекомендованная суточная доза потребления Ламинарии – по 3г (1 чайной ложке)  1-3 раза в день. Можно добавлять ламинарию в качестве приправы, к салатам, в пищу. Можно ее принимать отдельно от еды, запивая большим количеством воды.

Применение Ламинарии нормализует обмен веществ, функцию пищеварительной системы, повышает иммунитет, способствует восстановлению после болезни и лечения антибиотиками, рекомендовано при заболеваниях кроветворной, нервной и сердечно-сосудистой систем (при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии, ревматизме), избыточном весе и запорах.

Рецепты применения Ламинарии в кулинарии:

Салат «Морской»

Морскую капусту отварить до мягкости, промыть и дать стечь. Обжарить лук с морковкой на растительном масле, добавить морскую капусту и потушить 5-10 минут. Мелко нарезать отварное яйцо и крабовые палочки. Все смешать и заправить майонезом.

Салат «Пикантный»

Морскую капусту отварить до мягкости, промыть и дать стечь. Выдержать в слабом растворе уксуса (1ч.л. на 1 стакан воды) в течение 30 минут и отжать. Морковь нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле. Добавить сахар, соль, перемешать.

Икра «Боровичок»

Морскую капусту отварить до мягкости, промыть и дать стечь, измельчить в мясорубке. Обжарить лук с морковкой на растительном масле, измельчить в мясорубке. Сушеные грибы замочить в теплой воде, отварить, охладить, пропустить в мясорубке вместе с солеными огурцами. Все соединить, заправить солью, перцем, потушить 10-15 минут на слабом огне в закрытой емкости.

Можно добавлять морскую капусту в первые и вторые блюда за 10 минут до полной готовности, а также в тесто для приготовления блинов, оладий, булочек.

Наружное применение Ламинарии:

Ванна

1 л настоя Ламинарии добавить в ванну. Оптимальная температура ванны – 37-38 градусов С. Принимать ванну 15-20 минут 3-4 раза в неделю.

Приготовление настоя:

40 гр водорослей (2 ст.л.) залить 1 л кипятка. Настаивать в термосе 10-12 часов. Если нет возможности принимать ванну, заменить обтиранием. Выполнять процедуру 2 раза. Хорошо растереть тело от шеи и до пят, не вытираясь.

Косметический лед

Настой готовится так же, как и для ванн. Разливается в формочки для льда и помещается в морозильную камеру. Протирать ежедневно  лицо, шею и грудь.

Компрессы

Замоченные водоросли использовать во время компрессов, прикладывать к больному месту или на места локального образования целлюлита или его устранения.

Оставшиеся от заваривания или замачивания водоросли не выбрасывайте. Это великолепная комнатная питательная подкормка для комнатных растений.

Ламинария от Золотой пчелки